Эта книга - для мам, у которых часто нет времени ни на готовку, ни на общение с подрастающими детками. Предлагаю объединить общение и готовку!
Надеюсь, дети и родители переймут наш опыт детского домашнего "фастфуда", а также опробованные рецепты старых и новых блюд, подходящих для семейного стола.
Как хлебопек, выпекающий самый разный хлеб в обычной газовой духовке, хочу поделиться секретами домашних караваев и батонов - без их аромата наш дом был бы совсем другим.
СОДЕРЖАНИЕ
Вступление
Осенние хлопоты: яблоки, яблоки и икра заморская
Детский фастфуд: чипсы, сухарики и гамбургеры
по-домашнему
Постные супы: испытание или утешение?
Рождественский подарок домашним: праздничная
выпечка
К вопросу о масленице: блины и не только
Чай с хлебом: о постной выпечке
Кулич, пасха... Праздник!
Ура, мясоед!
И снова пост: рыба
Указатель